コープおきなわ、あらぐさ 廃棄物を肥料化 食品を再利用

　生活協同組合コープおきなわ（沖縄県浦添市）と農業生産法人あらぐさ（沖縄県八重瀬町）が取り組む食品廃棄物の肥料化が、沖縄県内初の国の再生利用事業計画に認定された。生協のスーパーから出る年間２００トンの食品廃棄物をあらぐさが回収し、これを原料に有機肥料を製造して農家に供給する。農家が生産した野菜をコープおきなわで販売するという資源循環を確立している。 　コープおきなわの山本理事長は再生可能エネルギーを使った電力小売事業への参入準備を進めており「エネルギーも含めてトータルでリサイクルの輪をつくってい