2030年の食品ロス半減目標への有効な手段か　冷蔵庫内の整理で10%排出量減　

日本では2019年に「食品ロスの削減の推進に関する法律」が策定された。準じて2021年には東京都でも食品ロス削減推進計画が策定され、2030年までに食品ロスを2000年の約76万トンより50%削減するという目標を設定している。 令和３年度調査研究報告書 食品ロス削減に向けたナッジをはじめとする行動変容策より抜粋(https://www.tokyo23-kuchokai-kiko.jp/report/docs/9420a8432b793e93cf30833eac0efccd55f4e535.pdf